Для теста:

• 500 г. творога
• 100 г. сливочного мачла
• 1/2 ст. сахара
• 5-7 ст. л. манной крупя
• 1 ч.л. ванильного сахара

Для начинки:

• 3-4 хурмы
• 1,5 ст. сахара

Приготовление

1. Творог, сахар и масло разотрите в однородную массу. Добавьте ванильный сахар или раствор ванилина.
2. Из хурмы удалите костачки, измельчите ее в блендаре или нарежьте мелкими ломтиками, затем смешайте с сахаром.
3. Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте манной крупой.
4. Выложите в форму творожную массу и разровняйте. Сверху уложите начинку, посыпьте ее оставшейся манной крупой.
5. Запекайте 35-45 мин. в духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!