Почему выкройка? Потому что готовится по выкройке из картона, которую нужно вырезать заранее. Другими словами сначала делаем трафарет будущего торта, а потом готовим сам торт по следующему рецепту:

для теста берем 2 яйца, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сахара, 1,5 ч. ложки соды без верха. Все это перемешиваем и ставим на очень медленный огонь, постоянно мешая, чтобы не пригорело.

Доводим до кипения, немного остужаем и добавляем 2,5 стакана муки.

Замешиваем эластичное тесто, раскатываем тонкие коржи, чем тоньше, тем лучше, по размеру нашей выкройки. Количество коржей будет зависеть от размера, но не меньше 5 должно получиться.

Накладываем сверху выкройку и по контуру обрезаем лишнее тесто. Слегка накалываем вилкой в нескольких местах, и осторожно перекладываем на противень.

Пекутся коржи очень быстро, готовые нужно разложить на столе, чтобы остыли.

Крем. 2 варианта, и первый и второй вкусные - на ваш выбор.

1 вариант. 1 яйцо растереть 1 стаканом сахара, добавить 1/2 ст. молока и довести до кипения, не забывая помешивать. Это получится сироп. Затем, взбить 300 г. сливочного масла, добавляя понемногу сироп.

2 вариант. Проще и быстрее. Во взбитое масло добавить банку сгущенки.

Дальше, думаю, вы догадываетесь, что коржи необходимо промазать кремом, и украсить, как подскажет вам ваша фантазия. Я украшала обычно мармеладом, зефиром и крошкой от теста.

P.S. Трафарет может быть любой формы - сердечка, ягодки или как на фотографиях.