Елочки)) 3 Декабря 2011 в 12:00
Бисквитное пирожное «Рождественская Елочка»
Ингредиенты:
На 6 пирожных.
Для бисквита:
• 3 яйца
• щепотка соли
• 75 г сахара
• 100 г молотого миндаля
• 25 г муки
• 25 г крахмала
Для украшения:
• 100 г белого шоколада
• 100 г фисташек
• сахарная пудра для изображения снега
Для снежных верхушек:
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. лимонного сока
Приготовление
Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага. На
бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать
по радиусу до центра, свернуть кулечки и закрепить скрепками.
Бумажные кулечки поставить вертикально, например, в стеклянные
стаканы с диаметром немного меньше, чем диаметр кулечков. Теперь
приступаем к приготовлению бисквитного тестаБелки отделить от
желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены, продолжая
взбивать постепенно добавить сахар. Затем добавить желтки.
Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать
мучную смесь в яичную массу.
Рейтинг: 5 Всего оценок: 14
2009-2025. Все права защищены.
Комментарии (32)
Я в прошлом году себе в закладки кидала эти ёлочки. Думаю в этом попробовать испечь!
http://community.cafemam.ru/show/2/11679
Ну вот, не знала, что про них уже знаете
, это я была не в курсе 
Так может кто не помнит или не знает.
а я не знала и с удовольствием попробую их в этом году
Хорошо, что пригодился рецепт!
Вот и у меня пусть пока полежат в рецептах, может и я созрею
Здорово!!!
Ой клево,попробую как нибудь
не, на такой подвиг меня не хватит!!!
во, и у меня только под настроение!!!!
Красота
надо будет попробовать!
в закладочки, попробуем
надо раскачать себя на такой подвиг и попробовать
ох, та же проблема
уже пару недель ничего не пекла, не считая пончиков в понедельник
и не очень сложно как на первый взгляд кажется
надо попробовать будет на праздники, правда на сам НГ я уже придумала что буду печь, но праздники то большие - успею 
спасибо за рецептик 
Да, праздники у нас длинные, много дней, чтобы килограммы лишние набирать!
Во-во, после них точно в дверь не пройду!!!!
клево!!! @->- @->-спасибо!!
На здоровье!
здОрово! спасибо! красота!
необычно о наверное вкусно
в закладки
аппетитненько
супер...