Инкогнито Инкогнито 6 Марта 2011 в 14:47

В плане готовки я полный ноль. Сори

Руслана ))) 6 Марта 2011 в 15:53

как ты можешь!!! МАТЬ двоих детей!!!!

Инкогнито Инкогнито 6 Марта 2011 в 22:15

Как как? С наглой моськой Поною минут пять у мужа над ухом, что кушать хочу, он и готовит

♥ღ♥Ира Марк♥ ღ♥ 6 Марта 2011 в 14:53

Ты хочешь жареные или вареные? я варю как плов просто с капустой
А рецепт жареных к4то-то уже выкладывал в этом сообществе

Руслана ))) 6 Марта 2011 в 15:54

я хочу вкусно и быстро!!! а можно любое!

♥ღ♥Ира Марк♥ ღ♥ 6 Марта 2011 в 16:40

Я какраз так,как Anna * написала готовлю

Руслана ))) 6 Марта 2011 в 16:57

вкусно наверное, тоже пошла готовить!!!

Anna * 6 Марта 2011 в 15:06

значит я делаю так: говядину мелко режешь (можно взять фарш для быстроты готовки), обжариваешь с порезанным мелко луком, добавляешь тертую морковь = все перемешиваешь, добавляешь немного риса (в зависимости в каких пропорциях готовишь) и немного капусты - капусты так,чтобы было побольше чем риса = все заливаешь кипятком и чтобы закипело;
когда закипит, убавляешь огонь и тушишь 30мин до готовности, в конце добавляешь специи,соль+молотый черный перец,лаврушку.
что не ясно спрашивай

Руслана ))) 6 Марта 2011 в 15:56

да все ясно !!! спасибо!! вот решила рискнуть...у меня просто рис вообще не получается, плов ваще тяжелый случай...технику готовки риса знаю, но , что то никак! может голубцы получаться!

Ольга Морозова 6 Марта 2011 в 20:40

Покупай в пакетиках для варки, даже у меня получается

Екатерина Сошневская 6 Марта 2011 в 16:05

Ой я ни разу не делала,я как то голубцы не очень люблю!!!!!!

Руслана ))) 6 Марта 2011 в 16:17

я тоже не очень, а вот линивые очень даже очень!

Екатерина Лукьянова 6 Марта 2011 в 16:57

Голубцы я не умею готовить

*** Таня **** 6 Марта 2011 в 17:30

Вот здесь есть рецепт ленивых голубцов http://community.cafemam.ru/show/2/13062
http://community.cafemam.ru/show/2/11042 рецептик с говядиной.
Я бы из говядины приготовила "бефстроганов" : Мясо порезала поперек волокон полосочками размером приблизительно тольщеной 1см., и длиной 5-6см., посолить, поперчить и обжарить до полу готовности. Добавляем лук полукольцами и еще слегка обжариваем (что бы лук стал мягким). Добавляем сметану или кефир и тушем до полной готовности.
Я в детстве такое блюдо могла съесть за раз целую сковороду .

Руслана ))) 6 Марта 2011 в 17:59

Спасибушки!!!!))) Ой , эти штуки наверное вообще класс!!! попробую, как раз мясо нарезаное!!!! жаль сметана немного залежалась..ничего страшного или лучше свежую? я обычно с такой пеку, а тут и не знаю?!!!

Ольга Морозова 6 Марта 2011 в 20:50

Рецепты от моего мужа: Обжарить лук, фарш смешать с рисом, мелко нарезанной капустой(по мне это не так уж и надо ), скатать в кругляшки и тушить до готовности Мясо в горшочках - говядина вымачивается в сливках(что бы мягкое было), лучше на ночь ставь в холодильник,но так ей надо 4-6 часов в сливках побыть, картошка режется кубиками и выкладывается на 1/3 горшочка, потом выкладываешь мясо, в терку трешь морковь, лук кольцами, петрушка, укроп и паприка(либо сушенные, либо режутся ), по желанию можно добавить томатный соус или помидорки, чеснок, залить наполовину водой, посолить поперчить, тщательно перемешать. Получается та еще нямка(это от меня )

Руслана ))) 7 Марта 2011 в 03:44

спасибо!!! В горшочках тоже часто делаю, почти так, только я еще сметану добовляю или майонез или и то и другое вместе! мясо не вымачиваю и так мягкое получается!

Ольга Морозова 7 Марта 2011 в 10:16

У нас своя телятина, так она очень жесткая)))

Руслана ))) 7 Марта 2011 в 15:41

за то своя!!!

Ольга Морозова 7 Марта 2011 в 15:51

ой, конечно это хорошо, но уже не знаешь что с ним делать))) Морозилка забита, ничего не положить, а готовить его то лень, то надоело Нужен новый большой холодильник

Ольга Морозова 6 Марта 2011 в 20:52

Забыла - мясо поставить в духовку и можно забыть о них минут на 40 а там уже надо проверять

Наталия *** A&d Даниилка*** 6 Марта 2011 в 22:54

А Я ленивые голубцы делаю по другому: берешь фарш (не жареный!) + мелко покрошенный лук + нашинкованная капуста + чуть недоваренный рис + соль, перец, зелень по вкусу + толкнуть яйцо - все перемешать, сформировать котлетки, обвалять в панировке и обжарить до золотистой корочки и потушить немного (можно в сметанке или кефире, а можно в томат соусе - как любишь). Я называю это ленивыми голубцами, но подруга со мной спорит и говорит, что ленивые голубцы готовятся как написала Anna *, а у нас это блюдо называется овощное рагу!, споров много, но вкус разный, и то и другое вкусно

Нелли Кириенко 7 Марта 2011 в 11:12

я голубцы люблю но готовить их не умею

Александра К 9 Марта 2011 в 07:37

Не люблю голубцы и готовить их поэтому не умею Прости, козявку

Руслана ))) 9 Марта 2011 в 08:24

да ладно, уже и не надо....тем более я их теперь тоже не люблю. Спалила всю кострюлю !