Выше мы уже приводили формулу для расчета среднего уровня потребления жидкости. Однако в погоне за точеной фигурой полученную цифру следует увеличить еще как минимум на 500 мл. Так, получается, что, стремясь похудеть, используемая в примере девушка весом 70 кг должна будет выпивать не менее 2 литров чистой воды в день.

Стоит заметить, что эти цифры справедливы лишь для здоровых людей. Заболевания почек (такие как почечная недостаточность, фосфатурия, гломерулонефрит и ряд других) и сердца (некоторые пороки клапана, недостаточность) накладывают определенные ограничения на количество употребляемой жидкости. Какие конкретно ограничения и насколько именно нужно сократить объем жидкости в таких случаях, определяет только врач.

До, после или, может, вместо?

Речь пойдет, конечно, о сочетании воды с приемами пищи.

Многие диетологи рекомендуют выпивать стакан воды комнатной температуры натощак. Согласно данным исследований, это ускоряет метаболические процессы, а значит, косвенно способствует процессу похудения. Однако и у этого подхода есть противники. Можно встретить мнение, что выпитая натощак вода смывает или разбавляет желудочный сок. Но, достаточно вспомнить физиологию человека, и становиться ясно, что это опасение не более чем миф. Ведь желудочный сок вырабатывается равномерно в ответ на прием пищи, а не плещется в желудке как в рекламной визуализированной фантазии, и смыть его принятой натощак водой невозможно. Так что смело начинайте день с утреннего стакана воды - диетологи вас поддержат.

Не лишним будет опрокинуть стаканчик чистой воды и за 20 минут до еды. Что же касается приема жидкости одновременно с пищей или распространенного в славянской культуре третьего блюда - никаких противопоказаний ни для того, ни для другого нет. Как выяснила группа авторитетных диетологов из Санкт-Петербурга, прием воды во время или после еды не оказывает негативного влияния на пищеварение. Так что фраза из популярного некогда фильма «А компот!» и мамины советы о вреде сухомятки не теряют своей актуальности.

Как уже упоминалось выше, стакан воды порой спасает от ненужных перекусов, способен утолить чувство ложного голода. Однако попытка заменить водой полноценный прием пищи чревата негативными последствиями и может быть опасна для здоровья.