Для приготовления вам понадобиться:

1.Мука 1,5 стакана

2.яйцо 2шт.

3.сахар 3столовые ложки

4.дрожжи 20г.

5.молоко 2 стакана

6.соль по вкусу

7.тыква

Способ приготовления:

В 2стаканах чуть теплого молока разводим дрожжи,всыпаем муку замешиваем опару

и даем ей подойти.

Варим тыкву и протираем ее через сито или блендором

Выкладываем тыквенное пюре в подошедшую опару,добавляем растертые с сахаром и солью яичные желтки

и все хорошенько перемешиваем.

Белки хорошо взбить

и осторожно в вести в тесто и дать ему снова подняться

Когда тесто подошло выпекаем как обычные блины

Вот так они выглядят с чуть зеленоватым цветом с наружи и внутри

Приятного всем аппетита!!!!