Соус сметанный с грибами:
Ингредиенты:

* грибы - 300 г
* мука - 2 ст.л.
* сметана - 150-200 г
* луковица - 1шт
* бульонный кубик - 1
* 0,5 стакана воды
* белый перец
* соль

Приготовление:
Грибы (подосиновики, подберезовики) отварить до полуготовности в подсоленной воде (примерно 8 минут), переложить на разогретую сковороду. Добавить порезанный полукольцами лук и слегка обжарить. Влить 0,5 стакана воды, растолочь бульонный кубик и всыпать 2 ст.ложки муки. Обжаривать, помешивая, до загустевания. Добавить сметану, специи и тушить под крышкой на малом огне ещё минут 10. Посыпать мелко рубленной зеленью. Прекрасно сочетается с макаронными изделиями)