Ингредиенты:Яйца ... 2 шт.
Сахар ... 1 стакан
Мед ... 2 ст.л.
Сода ... 1,5 ч.л.
Мука ... 3 стакана
Сливочное масло ... 100 г
Шоколад ... 100 г
Кокосовая стружка ... 1/2 пачки
Банан ... 1 шт.
Сгущеное молоко ... 1/2 банки
Сахарная пудра ... 1 пачка

1)2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки мёда, полторы ч.л. без горки соды - поставьте на медленный огонь в неэмалированной миске, грейте до тех пор, пока не начнут образовываться пузырьки и постепенно начните всыпать 2,5 стакана муки. После выложите на стол и вымесите, подсыпая ещё 0,5 стакана муки. Разделите на коржи толщиной 3-5 мм и выпеките в разогретой духовке, каждый примерно по 5 минут (предварительно проколов их вилкой в нескольких местах). Готовые коржи обрежьте по трафарету, обрезки разотрите в крошку.

2)50 г сливочного масла и 100 г шоколада поставьте на медленный огонь и растопите, всыпьте 1/2 пачки кокосовой стружки, ещё немного прогрейте и отставьте остывать.

3)Приготовьет еще один крум: 1 небольшой банан + 1/2 банки сгущенного молока + 50 гр. сливочного масла взбейте миксером до однородного состояния.

4)Промажьте коржи, чередуя крема, начинайте с бананового. Верхний корж обязательно покройте шоколадно-кокосовым кремом. Бока смажьте банановым кремом и обсыпьте крошкой с обрезков.

5)На верхний слой положите заранее приготовленный трафарет (с имитацией тигровых полос ) и присыпьте сахарной пудрой, аккуратно снимите его и оставьте торт на ночь при комнатной температуре для того, чтоб он лучше пропитался.