Хочу с вами поделится очень вкусным тестом для пирожков в духовке.
Это тесто готовится очень просто, быстро и подходит как для пирожко, пицы и пр.

Ингридиенты:

1 ст. кефира,
0,5 ст. подсолнечного масла,

0,5 пакетика сухих дрожжей (но я ложу чуточку больше пимерно 0,7 пакетика)
Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

мука для замеса теста

(соль и сахар я ложу "на глаз", в зависимости какое тесто нужно-сладкое, соленое или пресное)

1 ст. кефира вливаем в емкость, заливаем масла, засыпаем дрожжи, соль, сахар и ставим на плиту постоянно помешивая- нагреваям (чтобы "смесь" была теплая). Просеиваем муку, делаем в горке муки выемку и вливаем туда смесь. Замешиваем тесто, ставим в теплое место на 1 час и тесто ГОТОВО. Делаем пирожки и выпекаем в духовке до готовности при 150 градусах. Минут за пять до готовности смазываем пирожки желтком яца и в духовку на 5 мин. Тесто не прилипает к рукам и столу, я даже не обваливаю его в муке при раскатке.

Приятного аппетита!!!