Очень простенький салатик (понравился названием =) )5 Февраля 2015 в 14:32
Салат Ирина с копченой курицей и грибами
Сегодняшний салатик под названием Ирина сочетает в себе маринованные грибы(шампиньоны) с копченой курочкой, овощами и яйцами. Очень вкусный и сытный салатик, отлично будет смотреться на праздничном столе!

Салат с копченой курицей и грибами
Какие нужны продукты для приготовления салата Ирина:
- копченая курица 300 г;
- грибы маринованные 250 г;
- огурец свежий 2 штуки;
- лук репчатый 1 головка;
- 4 яйца сваренных вкрутую;
- майонез или сметана на заправку;
- соль и перец по желанию;
- зеленый лук (или любая зелень) для украшения.
Приготовление салата Ирина
- Грибы и лук порезать, обжарить немного до мягкости на растительном масле, остудить.
- Мясо копченой курицы и свежий огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть на терке, зелень измельчить.
- Выложить слоями, начиная с самого нижнего, в такой последовательности: курица, огурец, грибы с луком, соль и черный перец, зелень, яйца, соль.
- Между слоями промазывать нежирной сметаной или майонезом.
- Украсить зеленью или полосками огурца по желанию.
Верх этого слоеного салата можно украсить по желанию, подключив фантазию. Например, вот так:
Оригинальный салат "Ирина" готов!
P.S. Рецепт взят с сайта http://salaty.hope-recipes.ru/salat-irina-s-kopchenoy-kuritsey-i-gribami
(В моём варианте не было огурцов, а взамен добавила помидоры 2-3 штуки и перчик болгарский 1 шт (кол-во расчитывала на количество мяса, смотрите сами)
Комментарии (6)
антикризисные давай рецепты!
да здесь вроде нормальные продукты, не?
я не знаю, как у вас, а у нас огурцы как мясо уже и качество бе
я бз огурцов... а мясо оставалось от чего-то....
попробовав, подумала что надо либо помидор убрать либо грибы с луком чуть не отжимать,....... слишком мокро получилось
скорее всего помидор "виноват". надо попробовать огурец на что-то заменить
хоть на яблоки )
это как...тут вроде и так проще некуда ?