Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

меню для детей (продолжение)!
19 Декабря 2009 в 16:10

********************************************************************************************************************************************
полезно:
"Голубцы ленивые"
возьмите:
200 гр. фарша Свинина и говядина или курица)
2 ст.л. риса,отваренного до полуготовности
200 грю капусты (предварительно потушить)
1/2 луковицы (мелко нарезанной)
соль по вкусу
приготовление:
1.все ингредиенты смешать,посолить.
2.Вылепить не большие котлетки и готовить в пароварке 20 минут.


"Овощное пюре"
возьмите:
1 картофелину
1 луковицу
50г тыквы
1/2 моркови
1 стебель сельдерея
2 соцветия цветной капусты
соль по вкусу
приготовление:
Отварить овощи на пару ,размять или измельчить в блендэре,,добавить овощной отвар или молоко,посолить по вкусу.подавать ,добавив 1ч.л. оливкового масла.

********************************************************************************************************************************************
Вкусно
"Творожный тортик"

Хочу поделиться рецептом творожного торта ,который не нужно выпекать,и детки вполне могут принять участие в его приготовлении.Он очень им нравиться
Возьмите:
400 г творога
450 гр сметаны
1/2 ст сахара ,ваниль
450 мл молока
25гр желатина
1. смешать творог ,сметану,ваниль.Вскипятить молоко,остудить ,растворить в нём сахар и желатин.Смешать творожную массу и молоко.
2. делим массу на три части . Впервую добавляем 1ст. л. , а во вторую -1/2 ст. л.,какао.Вместо какао можно добавить любой пищевой краситель.
3.Берём разъёмную форму и начинаем лить массу ложкой,строго по центру .
сначала 4 ложки одного цвета,затем второго и третьего.Когда наливаешь очередной слой ,предидущий расплываеться и получаються концентрические круги.
4. потавьте торт на ночь в холодильик .
Приятного аппетита!


"Уха детская"
Возьмите:

100 гр рыбы
1 картофелину
1 луковицу
1 морковь
петрушку
ст. л. растительного масла
соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель ,лук,морковь очистить,нарезать кубиками.Петрушку измельчить,рыбу порезать кусочками .
2.Вскипятить 500 мл воды,добавить рыбу и варить 5-7 минут. рыбу вынуть, бульон процедить
3. лук и морковь обжарить на растительном масле 5-7 минут
4. вкипящий бульон добавитькартофель,через 5 мин лук и морковь,варить ещё 10 мин..затем добавить рыбу и зелень,прогреть 2-3 минуты.


"Суфле из творога"
возьмите:

250 гр творога
2 яйца
4 ст.л. сахара
10 гр сливочного масла
Приготовление:
1. белки отделить от желтков.
2. творог ротереть через сито и смешать с сахаром и желтками .
3.Белки взбить в пышную пену,затем соеденить с творогом.
4.Форму смазать сливочным маслом, выложить массу и поставить на водяную баню на 20 мин.
5.По желанию украсить сливками!


"банановый коктейль"
возьмите:

1 банан
200гр питьевого йогурта
1 ч.л. какао
1 ч. л. сахарной пудры
Приготовление:
1.смешать сахарную пудру с какао
2. банан нарезать ломтиками ,соединить с йогуртом и взбивать миксером з мин.
3. коктейль налить в стакан и посыпать смесью из какао и сахарной пудры


"Забавные бабочки"
возьмите:

1 лист салата
4 кружка помидора (2 целых и 2 разрезанных пополам)
6 кружков огурца
4 зёрнышка кукурузы
4 пёрышка зелёного лука
1 маслину для глаз
Приготовление:
выложите всё это на лист салата в виде 2 бабочек
1.целый кружок помидоры,на него з кружочка огурца это тельце, и половинки помидоры (это крылья) из лука сделайте антенки из кусочков маслины глазки ,а из кукурузы щёчки!



"Мягкие фрикаделечки"(Для детей от 10 месяцев)
Возьмите:

100 гр говядины
2 ст.л. творога
1 яйцо
1 ч. л. сливочного масла
соль
1. мясо провернуть в мясорубке дважды.
2.Добавить творог ,масло,яйцо ,соль хорошо перемешать.
3 .сформировать небольшие фрикадельки.
4.Варить на пару.


"Фруктовый супчик"(С 5 месяцев)
возьмите:

100 гр яблок (лучше всего Антоновки)
20 гр риса
400 мл воды сахар
Приготовление:
1.Испеките свежее яблоко,остудите и протрите.
2.отварите рис протрите через сито .
3 Смешайте с протёртым яблоком .
4 . добавьте сахар и немного воды.
5. доведите до кипения всё время помешивая.Суп должен иметь консистенцию жидкого киселя.


"Каша с фруктами"
Возьмите:

1ст. овсянных хлопьев
3 ст. молока
Сахар,соль фрукты.
Приготовление:
В горячее молоко всыпать овсянные хлопья,добавить сахар соль варить ,помешивая,10-15 мин.

можно приготовить кашу другим способом:
С вечера залить овсяные хлопья молоком ,положить соль ,сахар ,размешать,а на утро поставить на огонь и помешивая довести до кипения.
Выложить кашу на тарелку ,добавить сливочное масло ,а по краям тарелки красиво уложить кусочки фруктов!



Комментарии (4)

Танечка Танюша 19 Декабря 2009 в 16:29

хорошенькие рецепты, как мой малыш родится и подрастет, обязательно воспользуюсь этими рецептиками))))

Маркова Алина 19 Декабря 2009 в 16:30

улыбка

Марина Червинская 19 Декабря 2009 в 17:05

одобрение спасибо! поцелуй

Инна В 17 Января 2012 в 08:41

хорошие рецепты...вот если бы он у меня еще хорошо ел бы...