ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе куриное-700 г

шампиньоны-200 г

сметана-250 г

молоко-100 мл

лук репчатый -2 шт.

зелень (у меня петрушка и зеленый лук)

специи на ваш вкус (у меня хмели-сунели, для шашлыка и корица)

чеснок-2зубчика

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Итак. Выложить на сковороду шампиньоны (у меня были уже нарезанные) и мелко нарезанный лук. Обжарить до золотистого цвета. В это время хорошенько промыть филе и порезать на небольшие кусочки. Добавить филе к обжаренным грибам и луку. Постоянно помешивая, довести мясо до полуготовности.

Посолить, добавить специи и зелень. Влить молоко, добавить сметану. Все тушить на медленном огне 10 минут. В заключение добавить тертый (на мелкой терке) чеснок. Нежная курочка с грибами и сметаной готова!!!

ПРИМЕЧАНИЕ: Если филе полностью разморожено, то блюдо готовится всего 30 минут. На гарнир я обычно отвариваю рис, кроме него ничего не воспринимаю) Рецепт придумала сама в процессе импровизации! Приятного вам аппетита!