1 стакан манки залить 200 гр сметаны, дать постоять минут 30, добавить 2 яйца, смешать хорошо, дать постоять минут 30, добавить 100 гр маргарина, дать постоять минут 30, хорошо смешать и добавить 1 стакан сахара, перемешать и добавить 1 стакан муки, все перемешать и добавить разрыхлитель или соду гашенную уксусом. Хорошо перемешать и дать настояться около часа.
В форму и в заранее разогретую печь темп 175 гр выпекать около 50 минут, проверять деревянной палочкой.

Получился как у мамы, который я ела в детстве...Сверху я посыпала белым тертым шоколадом.