Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

Медовый каприз
17 Февраля 2012 в 21:14

Тесто:60 грамм маргарина

1 стакан сахара

2 столовых ложки мёда(сгоркой)

3 яйца

2 ч.л.соды(без горки)

мука

Смешать маргарин,сахар,мёд,яйца и соду.Поставить эту массу на водяную баню.Масса должна увеличиться в два раза.После этого снять с огня и добавить 1,5 ст. муки.Когда масса остынет,всыпать ещё муки до средней густоты,чтобы тесто можно было раскатывать.слишком много муки не надо,а то торт будет твёрдый.Из теста катать тонкие лепёшки(лучше раскатывать лепёшки маленькой скалкой прямо на противне и разровнять руками) и выпекать в духовке до золотистого цвета(лист посыпать мукой).Когда коржи остынут,смазать кремом.Верхний корж не смазывать,а на полчаса-час накрыть листом и поставить что-нибудь тяжёлое,чтоб поверхность выровнялась.Потом покрыть торт кремом и глазурью,и украсить.

Крем:сметана,сахар,ванилин -взбить.

Но мне больше нравиться заварной крем:1 ст. сахара,2 желтка,1 ст.л. муки,50 г сливочного масла-всё растереть и добавить 2 ст. тёплого молока.Поставить на огонь и постоянно помешивая на медленном огне довести до пузырьков.Можно добавит ванилин.Когда крем готов,его нужно остудить.



Комментарии (23)

Людмила Шевцова 17 Февраля 2012 в 21:20

улыбка

Людмила Шевцова 17 Февраля 2012 в 21:20

улыбка

Зоя Мун 17 Февраля 2012 в 21:23

дружба

Людмила Шевцова 17 Февраля 2012 в 21:25

обожаю этот тортик улыбка дружба

Channa Kasvor 17 Февраля 2012 в 22:06

спасибо за рецепт,давно хочу сделать тортик с медом!

Людмила Шевцова 17 Февраля 2012 в 22:13

на здоровье,если нужно,то у меня есть рецепт медового бисквита.он очень простой и возни с ним практически нет улыбка

Здоровоооо!!!!!поцелуйпоцелуйпоцелуйпоцелуйпоцелуй

Людмила Шевцова 17 Февраля 2012 в 22:16

а как вкусно стеснениепекла мужу на работу,когда он экзамены сдал,целых 3 порции,так они его за два часа умели в восьмером.муж потом говорит-ходили на кухню как рейсовые автобусы,пока торт не кончился смех смех смех

смехсмехсмехТы ж у нас мастерицалюбовьлюбовьлюбовьлюбовьпоцелуйпоцелуйпоцелуйпоцелуйпоцелуйпоцелуйпоцелуй@->-

Людмила Шевцова 17 Февраля 2012 в 22:24

стеснение стеснение стеснениея сейчас от смущения под стол упаду

Не вздумай падать,ты нам целехенькая нужналюбовьлюбовьлюбовьпоцелуйпоцелуйпоцелуй

Людмила Шевцова 17 Февраля 2012 в 22:27

там ковер смех смех смех смех смех

Татьяна Володченкова 18 Февраля 2012 в 07:46

обожаю медовики одобрение одобрение одобрение

Людмила Шевцова 18 Февраля 2012 в 08:30

дружба

Людмила Шевцова 18 Февраля 2012 в 08:30

ага смех

Вера Грубка* 18 Февраля 2012 в 14:50

такой большой и точно вкусный!я такой уже пробовала,только маленький! одобрение

Людмила Шевцова 18 Февраля 2012 в 14:56

я уже забыла,когда маленькие торты пекла смех смех смех

Вера Грубка* 18 Февраля 2012 в 14:58

смехну это и хорошо.

Наталья Изевлина 18 Февраля 2012 в 17:47

Вот это размер торта!!!!! удивление Класс! одобрение

Людмила Шевцова 18 Февраля 2012 в 17:56

это обычный для нас смех смех смехмы его потом 3 дня едим и всем гостям с собой раздаём подмигивание

Елена Киляшова 20 Февраля 2012 в 19:47

Молодцы вы,такой вкусный торт печёте. улыбка