супербыстрый пирог2 Февраля 2012 в 17:51
Тесто:250 г майонеза,3 яйца,1 стакан муки,1 ч.л. соды,1 ч.л. соли(лично мне показалось,что соль можно не добавлять,её в майонезе и солёной капусте предостаточно).Получится довольно жидкое тесто.
Начинка: 2 стакана солёной капусты(капусту промыть холодной водой и ошпарить кипятком),2 головки обжаренного лука,соль,сахар по вкусу,всё смешать и потушить до готовности,можно в конце добавить сушеную зелень(я добавляла базилик).
Когда начинка будет готова,её нужно остудить и смешать с тестом,выложить на лист
и в горячую духовку.Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Чтобы пирог равномерно пропёкся,можно сверху накрыть его фольгой или мешочком для запекания.
Рейтинг: 5 Всего оценок: 11
2009-2025. Все права защищены.
Комментарии (25)
все уперла в закладки
прикольна!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
чтобы тесто было более нежным, можно добавлять в пополаме со сметаной.
и не такое жирное наверно будет,а так оно очень мягкое,напоминает омлет
я делала пополам со сметаной и с рыбной консервой и тертой картошкой
тесто не такое жирное, но оно как густая сметана получается, просто заливается в форму и все, слой теста, слой начинки и сверху заливается опять тесто, а в духовке все подходит и очень вкусненько!!!
ой,надо и так попробовать!а тесто такое же?и так же всё смешивать?
половину теста - потом начинку - сверху оставшееся, а еще делала с красной рыбой- у нас одно время не дорого продавали обрезь красной рыбы - это вообще вкуснотень
пасиб,попробую обязательно
и вкусно,самое главное,мои уже всё сточили
Класс! Со свежей капустой тоже, думаю, вкусно будет. Потушить ее чуток и туда же. А нельзя ли не смешивать, а просто начинку посередине положить?
наверно можно,но в пироге всё равно как-то не заметно,что смешано
Простое и экономичное блюдо!
Попробуем, попробуем! Спасибо!
на здоровье
Интресненько.