Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

Запеканка из кабачков с фаршем
18 Января 2012 в 16:39

Ингредиенты:

Фарш свинина+говядина - 500гр

Помидоры - 450 гр

Кабачки - 1кг

Лук репчатый - 1 головка

Сыр твердый - 200 гр

Томатная паста - 2 ст.ложки

Яйца - 2 шт

Майонез или сметана - 200 гр

Соль, перец, масло растительное.

Способ приготовления:

- обжарить лук и фарш на растительном масле, добавить томатную пасту и обжарить до готовности фарша

- кабачки натереть на рупной терке, посолить и отжать лишнюю влагу

- помидоры нарезать кружочками

- сыр потереть на крупной терке

- яйца взбить с майонезом или сметаной

Взять форму для запекания, смазать сливочным маслом, выложить ингридиенты слоями:

1. Фарш

2. Кабачек

3.Залить яйцом с майонезом или сметаной

4. Помидоры

5.Сыр тертый

Запекать в духовке при температуре 180 гр. пока сверху не образуется золотистая корочка.