Хэллоуин, который еще совсем недавно широко праздновался лишь в США, теперь приобретает все большую популярность в Европе и постепенно осваивает территорию стран СНГ.

Если вы решили устроить домашнюю вечеринку, предлагаем вам специальное Halloween- меню.

Тыквенный пирог «Злая тыква»

Ингредиенты:
Готовое песочное тесто
Сахар - 3/4 чашки
Яйца - 2 шт.
Сгущенное молоко - 1-1/2 чашки
Корица - 1 чайной ложки
Щепотка соли
Тыквенный фарш - 2 чашки
Имбирь - 1/2 чайной ложки
Гвоздика - 3/4 чайной ложки

Способ приготовления:
Смешайте сахар, соль, корицу, имбирь и гвоздику. Взбейте яйца. Добавьте к яйцам тыкву и специи. Помешивая, влейте сгущенное молоко.
Положите готовое тесто на противень и залейте начинку.
Выпекайте в горячей 15 минут, затем уменьшите температуру и пеките 40 - 50 минут. Охладите пирог при комнатной температуре. Украсьте взбитыми сливками.

Безалкогольный коктейль «Вампиритив»

Ингредиенты:

Томатный сок - 200 гр.
Сок лайма или лимона - 20 гр.
Смесь перцев - ¼ чайной ложки
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Все перемешать, подавать охлажденным, украсить долькой лайма.

Коктейль «Хвост Дьявола»

Ингредиенты:
Золотой ром - 45 мл.
Водка - 15 мл.
Абрикосовый ликер - 15 мл.
Сок лайма - 15 мл.
Гренадин - ½ чайной ложки
Полоска кожуры лайма

Способ приготовления:
Взбить в миксере все жидкие ингредиенты, перелить в охлажденный бокал. Положить в бокал полоску кожуры лайма.

Коктейль «Кровь и песок"

Ингредиенты:

Скотч - 45 мл.
Черри-бренди - 22,5 мл.
Сладкий вермут - 22,5 мл.
Апельсиновый сок - 22,5 мл.

Способ приготовления:
Взбить в шейкере все ингредиенты, налить в охлажденный бокал.

Коктейль «Приведение» с текилой

Ингредиенты:
Белая текила - 45 мл.
«Перно» - 22,5 мл.
Лимонный сок - 15 мл.

Способ приготовления:
Взбить в шейкере или миксере все ингредиенты, налить в охлажденный бокал.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта http://www.halloween-prikol.ru/cooking.html

Яблочные челюсти

Очень простой рецепт, который можно поручить делать своему ребенку.

Разрезаем яблоко на четыре части, удаляем сердцевину и делаем ножом разрез в виде открытого рта. Вместо зубов вставляем очищенный миндальный нарезанный орех.

Яичные глаза

Эта закуска - самая простая из нашей коллекции. Для ее изготовления нужны только варенные яйца, разрезанные пополам и черные маслины без косточек. Просто вставьте маслины в центр желтка и у вас получатся очаровательные страшные глазки на завтрак. Для вечеринки таким способом можно украсить фаршированные яйца.

Мумии из сосисок

Таких очаровательных сосисочных мумий можно подать детям на завтрак. Страшный и веселый завтрак в стиле Halloween вам и вашим детям обеспечен.Приготовьте простое тесто, раскатайте и нарежьте на полоски. Оберните каждую сосиску тестом, оставляя прорезь для глаз. Выпекайте в духовке до готовности. На остуженные сосиски нанесите горчицей маленькие глазки. Глазки можно сделать и из черного перца, но есть такие мумии будет не так интересно, ведь глазки сразу станут все отковыривать.