Основу взяла рецепт нашедший когда в интернете и то многое что переделала. Пишу оригинал и мои переделки (в скобочках мои переделки), кстати рецепт должен готовиться в мультиварке а я его готовила в духовке.... Приготовила вчера вечером когда уложила спать ребенка, сегодня утром пила кофе с кексом, получилось очень вкусно мужу ну очень понравилось..... делюсь с вами...надеюсь понравиться.... Так вот рецепт:

Ингредиенты: 180 гр слив. масла (я ложила маргарин), 180 гр (я его не ложила вообще, думаю шоколад и сахар ну это слишком), 3 яйца, 150 гр муки, 1 ст.л. коньяка (не ложила), 1 ч.л. разрыхлителя (у меня была сода гашенная уксусом), 100 гр шоколада растопить на водяной бане (я его растопила в микроволновке), 2 ст. лож. какао (я его не брала), вишня 400 гр (уменя было около 350 гр) и еще я добавила от себя пакет кокосовой стружки).

Приготовление:

1. Взбить масло (маргарин в моем случае) с сахаром в пену.

2. Добавить по одному яйца, добавили одно яйцо взбили и т.д. , коньяк (еще повторюсь я его не добавляла) и растопленный шоколад, хорошо взбить.

3. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем (в моем случае сода гашенная с уксусом), добавить какао (я его не добавляла), все хорошо взбить и добавить к яично-масляной смеси. Еще раз взбить.

4. Добавила кокосовую стружку. Взбила.

5. Выложила тесто в форму и сверху вишню. В рецепте в оригинале все наоборот вишню смешали с тестом а потом выложили в форму.

6. Я заранее включила духовку на 200 гр, прогрела и поставила, пклось у меня все это дело минут 40 (надо смотреть по палочке деревянной).

Приятного аппетита!!!!!!