Вчера приготовила вот такую вкусняшку, решила с вами поделиться

Для этого вам понадобиться: Кабачок, фарш, лук, помидора, сыр, майонез, соль, специи, Рис

Кабачек чистим, если у него толстая и жесткая кожура и вынимаем косточки, (У меня был цукини, я его не чистила) , нарезаем кружочками сантиметра по 2-3

Фарш смешиваем с мелко порезанным луком, и чуть не доваренным рисом + соль, специи по вкусу ( я еще добавляла внутренности цукини, т.к. они были нежные и мягкие) - эту смесь ложим в кабачек и сверху накрываем кружочком помидорки

посыпаем сыром

и немного майонезика

Кто сидит не диете можно намешать смесь из яйца и сливок.

и ставим в духовку на 40 минут, я лила немного водички на противень.

Получается очень сытно, вкусно и легко!