Предлагаю 2 рецепта заготовок из хрена

"Хренодер"

2,5 кг. помидоров, 5 стручков сл. перца, 2 стручка горького перца, 100г. чеснока, 2 больших корня хрена все на мясорубку или блендер, затем добавить 100г. уксуса, 100 г. сахара, 50 г. соли, перемешать и в банки.

Чесночная приправа с хреном - эта приправа получается понежнее чем первая

1 кг. помидоров, 300г. чеснока, 200 г. хрена все молотим затем добавляем 50 г. раст. масла, 100г. сахара, 15 г. соли, 50 г. яблочного уксуса.

ПОлучается очень вкусная приправа.

Приятного аппетита!