Хочу поделиться рецептом. Нашла рецепт в интернете и решила приготовить очень понравилось.
Ингредиенты: 200 г слив. масла (маргарина) (я добавляла маргарин), 200 г сахара, 2 ч. л. ванил сахара, 3 яйца, 250 мл сметаны или кефира, 400 г яблок, 2 ч. л. корицы, 2 ч. л разрыхлителя, 300-350 г муки.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Добавить корицу и перемешать. Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца перемешать. Добавить сметану перемешать. Добавить яблоки перемешать. Добавить разрыхлитель и муку хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (у меня были только такие формочки, прямоугольные). Формочки заполнять на 2/3. Поставить в разогретую до 180 гр духовку. Выпекать в течение 30-35 мин.