Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

Баклажаны как грибочки
19 Августа 2011 в 13:02


Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красотаулыбка


3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.

Комментарии (21)

Маргарита Рассоха 19 Августа 2011 в 13:06

сПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!! ПОПРОБУЮ ТОЖЕ СДЕЛАТЬ улыбка

Татьяна Володченкова 19 Августа 2011 в 13:09

одобрение @->-

Екатерина Сошневская 19 Августа 2011 в 13:22

Здорово!!!!!

мммм)Спасибо за рецептик!!!А хранить как?только в холодильнике?

Любаша К.& F 19 Августа 2011 в 15:32

хранятся в квартире без холодильника! улыбка

здорово!!!тогда стоит попробовать))спасибо улыбка

Мили ******* 19 Августа 2011 в 14:40

Спасибо за рецепт! стерилизация не нужна?

Любаша К.& F 19 Августа 2011 в 15:33

стерилизовать не нужно, хранятся отлично даже в квартире без холода.

Ольга Паршина 19 Августа 2011 в 14:47

Спасибо за рецепт!

Наталия *** A&d Даниилка*** 19 Августа 2011 в 14:58

у меня так подруга делает, только режет синенькие кружчками, ммммммммммм) ВКУСНЯТИНА!!!!!!! одобрение

Зоя Мун 19 Августа 2011 в 20:29

спасибо! улыбка

Марина Михеенко 19 Августа 2011 в 21:10

ммм, синенькие обожаю и такой рецепт еще не пробовала. спасибо!

Екатерина Соколова 21 Августа 2011 в 00:12

Интересный рецепт, только меня пугает такое количество масла....попробовать бы сначала подмигивание смех

Любаша К.& F 25 Августа 2011 в 00:11

на такое количество синих? Разве это много?

Екатерина Соколова 25 Августа 2011 в 12:48

Да получается что и не много размышления, идеи, мечты на 3,5 то кг. Выглядят во всяком случае очень аппетитно улыбка

Инна В 21 Августа 2011 в 02:52

Вкусно наверное!!!!

Любаша К.& F 25 Августа 2011 в 00:11

да вкусненько, закуска что надо. одобрение

Лена Миркина 25 Августа 2011 в 12:00

Блин, жаль. что я не мастерица... Попробовать сделать что ли... размышления, идеи, мечты
Взбрызнешь улыбка Прикольно слово улыбка))

Любаша К.& F 26 Августа 2011 в 00:25

теперь с этим словцом и рецепт запомнится. подмигивание

Лена Миркина 26 Августа 2011 в 08:49

точно! улыбка

Лена Миркина 26 Августа 2011 в 08:50

точно! улыбка