Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

"Сатурн" - помидоры в кабачке
16 Августа 2011 в 22:56

 


 


Ингредиенты:
Помидоры маленькие, крепкие, можно слегка буренькие - 2кг,
Кабачки - 1,5кг,
Воды разница объема,
сахар - 50 гр.,
соль каменная - 50 гр.,
уксус 6% - 50 гр., 
листики вишни, 
хрен - 1 лист,
лавр - 2 листика,
чеснок - 4 зубочка,
острый перчик,
душистый перец - 3-4 шт.,
перец сладкий - половинка,
укроп.
 



Способ приготовления:
Кабачки режем кольцами и вырезаем семена - получается кольцо. В кольца вставляем плотно помидорчики - получаем "сатурны".
В стерилизованную банку выкладываем на дно зелень и укладываем плотно сатурны.
Заливаем кипятком банку, ждем 10-15 минут, сливаем воду. Так делаем 2 раза. На третий раз делаем и кипятим расол с солью и сахаром, в конце выливаем уксус. Заливаем рассолом банку и закатываем. Банку переворачваем, но не накрываем.
Очень выглядит экстравагантно на новогоднем столе - гости в шоке!

Рецепт  нашла в интернете, но по-моему, очень оригинально!

Комментарии (15)

Женечка Мама Лерочки 16 Августа 2011 в 23:00

ого, какие сложности!

Мили ******* 16 Августа 2011 в 23:03

а как красиво!

Вика * Строкова 16 Августа 2011 в 23:13

оригинально!!!! одобрение

в закладочки)

Мадам Горелова 17 Августа 2011 в 00:21

Красотень. Первый раз такое вижу одобрение

Мила Гриненко 17 Августа 2011 в 07:56

Интересно смотрится, тоже первый раз такое вижу, захомячу рецепт себе

*** Таня **** 17 Августа 2011 в 08:21

В этом году уже врятле, а на следующий год надо попробовать, так что в закладки. Спасибо! улыбка

Надежда Номоконова 17 Августа 2011 в 08:51

оригинально улыбка

Ух ты! Никогда такого не видела... Красота! Наверное еще и вкусно улыбка

Ольга Паршина 17 Августа 2011 в 10:39

красиво. никогда такого не видела.

Людмила Курочкина 17 Августа 2011 в 15:15

удивление в первые такое вижу

Инна В 18 Августа 2011 в 07:27

e7062701aa0b0bfdf0e04a5ed2c67bc3.gif

Марина Михеенко 18 Августа 2011 в 11:02

как красиво!

Вета B 18 Августа 2011 в 13:30

оригинально!улыбка

Оксана Бюкова 18 Августа 2011 в 16:15

ням-ням, с картошечкой жаренной поела бы))))))))) такая красота!!!