Нежный пирог24 Июня 2011 в 16:55
http://community.cafemam.ru/static_media/community/20110624165144_693.jpg
Делюсь своим новым достижением и новым рецептом, который нашла в журнале.
Тесто: 200 г маргарина, 0,5 ст. сахара, 3 яйца, 1 ч. л. гашеной соды,2-2,5 ст. муки,
Начинка: творог 500 г, 0,5 ст. сахара, ванилин пакетик, 3 яйца, 1 стакан жирных сливок, 2 ст. лож крахмала, яблоки (можно взять другие фрукты).
Размягченный маргарин соединить с сахаром, взбить. Добавить яйца и снова хорошо перемешать. Всыпать предварительно просеянную муку, гашеную соду (уксусом) и замесить тесто. Выложить в смазанную раст. маслом форму. И поставить минут 10-15 в предварительно разогретую духовку до 180 гр.
В это время готовим начинку, смешать творог, яйца, крахмал хорошо размешать.
Отдельно взбить сливки с сахаром и ванилином и соединить вместе с творогом. Хорошо взбить.
Яблоки почистить и порезать на кубики, их выложить на тесто, а сверху залить начинкой и снова в духовку минут на 40. Готовность проверяем палочкой, спичкой. Дать остыть, чтобы начинка не растекалась. Приятного аппетита.http://community.cafemam.ru/static_media/community/20110624165144_693.jpg
Комментарии (4)
аппетитный
какой

Ням-ням,люблю такие пироги,надо сделать
Спасибо
Кушайте девочки на здоровье.