хотела поделиться рецептом творожной запеканки для мультиварки. но сначала лирическое отступление - у кого еще нет этого чуда прибора очень рекомендую! в ней можно тушить, запекать, готовить кашу, плов, даже супы варить - и все либо без масла либо самый минимум, а еще очень удобно наличие таймера - можно утром получить горячую молочную кашу.

а вот и сам рецепт:

800 граммов творога, сахар по вкусу, соль, 3 яйца, стакан муки( примерно 170 мл - к мультиварке идет свой мерный стаканчик) - все это тщательно взбиваем - лучше миксером или комбайном - можно добавить курагу, бананы, да все что угодно. мне очень понравился вариант с тушеной тыквой . готовим в мультиварке в режиме выпечка 60 минут. получается обалденно - нежно, вкусно, пожоже на чизкейк. приятного аппетита!