Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

Печенье серпантин
14 Апреля 2011 в 17:04

Печенье серпантин

Приготовим песочное печенье с рисунком в виде раскручивающейся спирали.

Ингредиенты

* сливочное масло или маргарин — 200 г;

* мука пшеничная — 400-450 г;

* яйца — 2 штуки;

* разрыхлитель — 1 пакетик (12 г);

* какао порошок — 4 столовые ложки;

* ванильный сахар — 1 пакетик (15 г);

* сахарный песок — 200 г.

Приготовить песочное тесто. Для чего размягченный маргарин растереть с сахарным песком и ванильным сахаром. Добавить 2 яйца, перемешать.

Добавить разрыхлитель, просеянную муку и замесить тесто. Готовое тесто разделить на две части. В одну из частей добавить какао порошок и тщательно вымесить.


Каждый комочек разделить ещё на две части. Итого у нас получится 4 части теста — 2 светлые и 2 тёмные. Каждую часть раскатать в виде одинаковых по размеру квадратов или прямоугольников.

На светлый пласт положить тёмный и скатать рулетом. Завернуть в пищевую плёнку, убрать в морозилку на 30 минут.

Теперь наоборот, на тёмный пласт положить светлый. Также скатать рулетом, обернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Включить духовой шкаф и нагреть до 200 градусов.

Охлаждённые рулеты достать из холода, нарезать на кружочки или овалы толщиной 0,5 см. Выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Комментарии (25)

Руслана ))) 14 Апреля 2011 в 17:15

спасибо!!!выглядет очень вкусно!!! улыбка улыбка улыбка

Ням-ням)

Channa Kasvor 14 Апреля 2011 в 17:21

Спасибо,огромное!!!!Попробую!!!улыбка

Мадам Горелова 14 Апреля 2011 в 17:32

ребенок ест ребенок ест ребенок ест одобрение

Наталья Святая 14 Апреля 2011 в 18:58

обязательно в закладки улыбка

Анютины Глазки 14 Апреля 2011 в 19:16

Спасибо!Очень аппетитное печенье,надо попробовать!!!

Мили ******* 14 Апреля 2011 в 19:36

у меня в альбоме есть такое, мне тоже понравилась ребенок ест

Наталья Изевлина 14 Апреля 2011 в 20:43

Класс! Попробую в выходные! улыбка

Анастасия Бабий 15 Апреля 2011 в 10:29

Удачи

Елена Авилкина 14 Апреля 2011 в 20:50

ребенок ест ребенок ест ребенок ест

Татьяна Христофорова 14 Апреля 2011 в 21:16

одобрениеодобрениеодобрение

☀ Наталья ☀ 14 Апреля 2011 в 21:52

Обязательно попробую))) подмигивание подмигивание подмигивание

Наталия *** A&d Даниилка*** 14 Апреля 2011 в 22:05

Надо попробовать! Спасибо! улыбка

Вика * Строкова 14 Апреля 2011 в 23:03

помню мы такие с подругой в школе пекли, на масленицу!!!!!! улыбка

Людмила Курочкина 15 Апреля 2011 в 09:36

красиво и аппетитно! надо попробывать! ребенок ест

Марина Филобок 15 Апреля 2011 в 14:10

В закладки

Natalinka Sh 15 Апреля 2011 в 17:06

шедеврально улыбкав закладках)

Екатерина ** 15 Апреля 2011 в 17:31

аппетитно выглядит)

Зоя Мун 15 Апреля 2011 в 18:03

кажется очеь вкусно! спасибо! улыбка

Александра Филатова 15 Апреля 2011 в 19:37

я уже делала по такому рецепту, на мой вкус надо больше сахара)

Елена Золотухина 18 Апреля 2011 в 10:06

Думала чего бы такого приготовить домашним-вот и "придумала" Огромное спасибо за рецептик

Анастасия Бабий 18 Апреля 2011 в 12:08

Пожалуйста улыбка

Юлия Наконечная 2 Мая 2011 в 12:59

Вкуснятинкаребенок естулыбка