Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

Шведский бутербродный торт
11 Апреля 2011 в 11:30

Нашла на просторах инета такой вот прикольненький Шведский бутербродный торт, правда его можно немного усовершенствовать, на мой взгляд Выкладываю оригинал :






на 1 торт на 4 персоны

Состав:

Коржи и пропитка:
— Белый хлеб кирпичиком (молочный) — 16 кусков
— 2 кубика куринного (или другого) бульона
— 1 литр воды (для растворения кубиков)

Для промазки:
— Крем бонжур сливочный (без добавок) — 300 г. (1,5 упаковки)
— Сливки для взбивания (33%) — 200 мл
— Шпроты — 1 банка
— Консервы красной рыбы в масле — 1 шт.
— укроп — 1 пучок

Для украшения:
— Огурец длинный — 1 шт
— лайм — 1 шт
— лимон — 1 шт
— мята — 1 пучок (за отсутсвием мяты использовал петрушку)
— перец болгарский красный — 1 шт
— перец болгарский жёлтый — 1 шт
— креветки варено-мороженные — 1 упаковка (500 г.)

Начинаем с того, что растворяем в 1 л. горячей/теплой воды 2 куринных кубика.
Пока кубики растворяются, берем нарезанный белый хлеб и обрезаем корки со всех сторон, так чтобы получились ровные и одинаковые по размеру ломтики. Затем выкладываем их в емкость (я выкладывал в керамическую форму) и поливаем их полученным бульоном. Избыток бульона сливаем. На пропитанные ломти кладем гнет около 1,5 кг на 6 часов минимум, в холод. Лучше вечером поставить и продолжить следующим вечером.



На следующий день взбиваем сливки и добавляем в них крем-бонжур, и также взбиваем.




Шпроты и консервированную красную рыбу откидываем на дуршлаг, что бы стекло масло. Затем доводим блендером до гомогенной массы.



Достаем отжатый хлеб. Сливаем остатки бульона и выкладываем 4 ломтя пропитанного хлеба — первый слой торта на блюдо (у меня блюда не было — использовал картон обернутый фольгой).



Далее слоями (снизу вверх):

укроп !!!!!! ВЕРХ !!!!!!
рыбная смесь
бонжур-сливки
хлеб
укроп
креветки
бонжур-сливки
хлеб
укроп
рыбная смесь
бонжур-сливки
хлеб
укроп
рыбная смесь
бонжур-сливки
хлеб
П О Д Н О С !!!!!! НИЗ !!!!!!






Далее обкладываем нарезкой из красной рыбы.....



..... и украшаем......



Комментарии (26)

Карина And Дэника 11 Апреля 2011 в 11:36

ой наверно так вкусненько,в закладочки

Elena Mama Niki 11 Апреля 2011 в 11:53

улыбка

Надо попробовать - в закладочки улыбка

Elena Mama Niki 11 Апреля 2011 в 11:53

улыбка

Спасибо за рецепт)беру в закладки)

☀ Наталья ☀ 11 Апреля 2011 в 12:16

Клёвый тортик!!! В закладочки))) подмигивание подмигивание подмигивание поцелуй поцелуй поцелуй

Оксана Иванисова 11 Апреля 2011 в 12:25

Какая красотаребенок ест

Елена Михайлова 11 Апреля 2011 в 12:31

просто супер! обязательно надо будет попробовать улыбка

Наталия *** A&d Даниилка*** 11 Апреля 2011 в 12:36

вкусно наверно!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо в закладочки!!!! улыбка

Любаша К.& F 11 Апреля 2011 в 12:38

какая прелесть, слюнки потекли, такое разнообразие продуктов и все в один большущий бутер. подмигивание

Наталья Изевлина 11 Апреля 2011 в 13:14

Необычно... одобрение

Ксения Малахова 11 Апреля 2011 в 13:17

Красота!!!!

Татьяна Володченкова 11 Апреля 2011 в 13:57

Супер! Пасхальное воскресенье все, что убралось наберется втройне - , а потом на диету смех смех смех смех смех смех Спасибо!!!!!!!!!!!!! @->-

Надежда Чужакова 11 Апреля 2011 в 14:40

вау! аж слюни потекли) добавлю в закладки)) улыбка

Мили ******* 11 Апреля 2011 в 16:06

прекрасно! ребенок ест ребенок ест ребенок ест

Елена Авилкина 11 Апреля 2011 в 17:56

Ух! Как Красиво!!!

Руслана ))) 11 Апреля 2011 в 19:10

захлебываюсь слюно!!! смех ребенок ест

Наталья Теплякова 11 Апреля 2011 в 21:27

красивоодобрение, думаю что очень вкусноодобрение

сумасшествиевот это объедение..спасибо))

Надежда Номоконова 12 Апреля 2011 в 06:25

какая красота улыбка вариант для праздников на природе
утащила изучать, крем наверное самой можно сделать? творог и сметана и немного плавленого сыра

Зоя Мун 12 Апреля 2011 в 08:30

очень красиво! наверное также оочень вкусно!))) обязательно попробуем! спасибо!! улыбка

Черт,какой же он аппетитный!

Наталья Святая 12 Апреля 2011 в 14:13

в закладки с удовольствием улыбка

*** Катя*** 12 Апреля 2011 в 19:50

Ух, ты, какой тортик одобрение одобрение

Оксана Стокальская 20 Апреля 2011 в 01:07

такой бутербродик и на стол праздничный не стремненько поставить

Юлия Наконечная 2 Мая 2011 в 11:40

Аппетитный тортик, как всегда слюниулыбкаулыбка