Картофельные башмачки5 Апреля 2011 в 10:01
Картофель, желательно крупный 1-2 кг
лук 1-2 шт
чеснок 1 головка
фарш мясной 500 гр
сметана 100 гр
сыр 50 гр
приправы по вкусу
В картошечке ложкой вынимаем серединку. Проще это проделать с вареной картошкой, но я готовила с сырой

Потом начинаем готовить фарш! У меня фарш был готовый, добавила лук и чеснок, натёртые на тёрке

Добавили в фарш, посолили, поперчили.

Добавили сметану

И хорошо перемешали

Готовым фаршем наполнила приготовленные картофелины.

Вот так

И поставили запекать в духовку при 200 градусах на час, подлив на противень воды примерно 2 стакана.
Тем временем натёрли сыр.

Через час картошечка запеклась.

Посыпала сыром, немного. Если вода испарилась, добавьте кипяточку

Через 30 минут блюдо будет готово!

Подавать с овощами

теги: вторые блюда, картофельные башмачки,
Комментарии (45)
как я люблю и уважаю эту картошку!

О!!!!Как классно и сытно спасибо,на вооружение взяла!!!
Мы делали такое,вкуснятинка получается!
Ням-ням


четко
в закладки 
Обязательно попробую
Интересно, я просто делаю в картошке дырочку при помощи тонкого ножа и наполняю фаршем, дальше также в духовку, а когда пропеклась картошка посыпаю сыром и подливаю сливки или жидкую сметану.
Мммм, вкуснятина какая!!! Долой диету!!!!!!
Не сыроват, но можно и привареный
спасибо за вкуснятину)
В рукаве-не пробовала. Попробуй,потом поделишься результатом.
в закладочки!!!!!
В закладки и буду делать
ооо это очень вкусно!! спасибо за рецепт!
Ням-ням! А я думаю что-бы сегодня вкусненькое приготовить!!! В закладочки!!!
Какая вкуснятина!!! М-м-м!!!

Ням-ням, как вкусно-то!!!
А я делала с чутьчуть подваренной картошкой! Подруга делает с куринным фаршем - мне не нравится, вкуснее с гов-свинина
Вкуснотища!
слюнки потекли!!! на время диеты выду из сообщества, а пока....завтра сделаю!!! спасибки!! очень вкусно будет!!! )))))))))
как вкуно написано и выглядит
)) так же как и у Русланы слюнки потекли 
Я вообще обожаю такие рецепты
обалдеть
спасибо
слюни текут
Сделаю на горячие на день рождение сынульке. Я все искала, что же такое оригинальное и не сложное приготовить. СПАСИБОЧКИ ЗА ИДЕЮ
супер)@->- ато муж только картошку и любит))
Здорово, Елена как всегда ваши рецепты в закладки и снова к плите
Долой диету, даешь нямку

вкусно! добавила в закладки
мммм....какая нямняшечка!!!!
Уххх вкуснатищщща, слюни потекли

