Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

Селедка слабосоленая
8 Февраля 2011 в 19:21

Как-то однажды приехали в очередной раз к родителям мужа и мама поставила на стол селедку-ЭТ БЫЛО НЕЧТО!

Оказалось, что мама сама засолила это чудо.

Я попросила у нее рецептик и сейчас делюсь с Вами.

ПОНАДОБИТСЯ:

5 штук селёдки

1 литр воды кипяченой (уже остуженой)

РАССОЛ:

6 ст.ложек соли

3 ст. ложек сахара

1 ч.л. горчицы сухой

2 ч.л. подсолнечного масла

6 шт. лаврового листа

6 шт. перца горошком

3 шт. гвоздики

Не чищенную рыбу положить в остуженный рассол и выдерживать 12 часов.

Чистить перед употреблением!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

(ФОТО ВЗЯТО С ИНТЕРНЕТА)

Комментарии (3)

Любаша К.& F 8 Февраля 2011 в 22:59

А рассол нужно кипятить? улыбка

Катерина Катина 9 Февраля 2011 в 00:34

Сам рассол не нужно кипятить- уже в кипяченую охлажденную воду добавляем все необходимые ингредиенты

Инна В 18 Января 2012 в 11:34

13141a3c11d54d3da900cdd015b8d753.gif