ИНГРИДИЕНТЫ:  

500 ГР. ТВОРОГА

 1/2 СТ. МОЛОКА

 4 ЯЙЦА

1/2 Ч.Л. СОЛИ

2 СТ. Л. МАНКИ С ГОРКОЙ

3-4  СТ. Л. САХАРА С ГОРКОЙ

ИЗЮМ, КУРАГА, СМОРОДИНА (ЗАМОРОЖЕННАЯ)

1-2 СТ. Л. СЛИВОЧНОГО МАСЛА 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингридиенты кроме сливочного масла смешать в мисочке. Духовку нагреть до 180-200 градусов. Противень или форму для выпекания смазать обильно маслом или еще лучше растопить и разлить по форме. Сырую бабку вылить на противень с маслом и запечь в духовке до румяной корочки. Такую бабку сразу не режут, нужно подождать пока остынет. Затем режут деревянной лопаточкой на кусочки и уплетают за обе щеки с чайком, кофейком, молочком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!