Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

Печенье "Восточные уголки"
19 Января 2011 в 21:25



Это печенье можно хранить 1-2 недели в железной коробке!

Нам понадобится :

300г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
60г + 150г сахара, соль,3 пакетика ванилина
125г + 200г масла
1 яйцо
200г грецких орехов/средних,грубых кусочков/
125г сливок
200г кокосовой стружки
200г абрикосового варенья
Белый и темный шоколад для украшения/не обязательно/

И так приступаем :
Муку,разрыхлитель,60г сахара,щепотку соли,1 п. ванилина,125г масла кусочками,яйцо и 2 ложки холодной! воды перемешать,быстро вымесить гладкое тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
Сливки,200г масла,150г сахара и 2 п. ванилина перемешать и довести до кипения,добавить орехи и кокосовую стружку,дать слегка остыть.

На бумаге для выпекания раскатать тесто,а потом переложить на противень (35х40).

Варенье выложить слоем на тесто,а сверху распределить орехово-кокосовую массу.

Выпекать в разогретой духовке на средней тем-ре 170°.,примерно 40 минут.

Оставить минут 20 остывать,затем отрезать по краям (обычно края сильно подпекаются),и разрезать на квадраты,а квадраты по-диагонали на треугольники.Еще раз дать остыть.



Растопить на водяной бане шоколад и обмакнуть уголки нашего печенья или сделать полоски сверху.





Дать шоколаду застыть.Вот и все- готово! Мне эти Уголки напоминают восточные сладости.
Приятного аппетита!!!

Комментарии (17)

Маркова Алина 19 Января 2011 в 22:00

Ммммм красотища! улыбка @->- @->- @->-

Татьяна Володченкова 19 Января 2011 в 22:07

на заметку, спасибо!

Марина С 19 Января 2011 в 22:42

супер хочу попробовать улыбка

Nюша !!! 19 Января 2011 в 23:02

Классно! Надо сделать! @->-

Александра Филатова 19 Января 2011 в 23:11

в закладки! сделаю обязательно!

Мадам Горелова 20 Января 2011 в 00:31

ребенок ест ребенок ест ребенок ест одобрение одобрение одобрение

Счастливая Мама 20 Января 2011 в 00:36

Уже в закладкахсмехВеликолепно и уверена, что невероятно вкуснорадостьПопробую завтра сотворить это чудо для празднования дня рождения на работесумасшествиеСпасибопоцелуйпоцелуйпоцелуй

какое красиво, постараюсь такое сварганить стеснение

Наталья Святая 20 Января 2011 в 04:02

Рецепты супер.Теперь буду удивлять своих любимых улыбка

одобрение одобрение одобрениеЛена,а противень надо чем-то смазывать? размышления, идеи, мечты

И Х 20 Января 2011 в 08:21

какая прелесть. Молодец!!!

*** Таня **** 20 Января 2011 в 10:25

Рецепт класс! Спасибо как всегда! поцелуй
И где теперь похудеешь с такими сладостями? стеснение

Марина Филобок 20 Января 2011 в 12:40

Блииин, только худеть собралась, а тут такое! Разве можно устоять??? Надо покупать кокосовую стружку, срочно! Спасибо!!!@->-

Наталья Изевлина 20 Января 2011 в 13:05

Класс!!! Я ужасная сладкоежка!!! Обожаю печь!!! Спасибо!!!

Екатерина Соколова 20 Января 2011 в 18:18

Спасибо! Обязательно попробую одобрение

Инна В 18 Января 2012 в 10:48

красотень попробую обязательно...