Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.
Администратор:
Тоcя К.

Авторизация на сайте

Салат "Новогодняя веточка"
25 Декабря 2010 в 01:00

 

 

 

Приступаем:

Нам понадобится:
2-а маленьких отварных сердца,
7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших),
3-и варёные морковки,
баночка консервированных шампиньонов (резаных),
2-а сладких яблока.
Для соуса:
маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких),
чеснок 4-5 зубчиков,
майонез ~300 гр.
соль.
Для украшения:
1-2 варёных яйца,
кусочек краснокочанной капусты,
копчёный сыр,
укроп,
розмарин,
гранат,
2-3 маслины.

Готовим:
сердце чистим и режем мелкими кубиками

трём на тёрке свеклу

трём морковь

для соуса измельчаем в процессоре огурчики, чеснок и майонез, немного солим

берём большое блюдо и начинаем выкладывать салат
сначала свекла (немного оставить на украшение)

смазываем соусом
потом сердце

опять соус
теперь морковь (немного оставить)

соус и шампиньоны

снова соус
последним слоем яблоки на тёрке

смазываем соусом и начинаем украшать:
шарики:
1-й варёная морковь,
2-й желток на тёрке,
3-й подкрашенные краснокочанной капустой белки на мелкой тёрке,
4-й варёная свекла,
5-й маринованные огурцы на тёрке (сок отжать)
украсить звездочками из белка.
веточка:
выложить по всей веточке укроп, потом ветки розмарина
рассыпать сверху зёрна граната и припудрить желтком.
ниточки шариков:
сверху каждого шарика положить шайбочку маслинки и воткнуть туда полосочку копчёного сыра
пару полосочек разделить на волокна и сделать бантики.
Вот и всё! Салат готов!!!
З.Ы. Оставьте его на несколько часов в холодильнике пропитаться


Комментарии (29)

*** Таня **** 25 Декабря 2010 в 10:41

Красотища! Спасибо! Будем пробывать! ребенок ест

Галина Ломовская 25 Декабря 2010 в 16:13

вкуснятина) одобрение

Ольга Бирюкова 25 Декабря 2010 в 16:13

ааааааааааааааааааааааааа! я в таком восторррге!!! радость радость радость радость радость

Вау! Здорово! И вкуснотища наверное ребенок ест

Татьяна Володченкова 25 Декабря 2010 в 16:19

Уже в заметках

Мадам Горелова 25 Декабря 2010 в 16:41

Так красиво, слов нет. наверное еще и вкусно очень. одобрение

Ксения Kometoshka Гурина 25 Декабря 2010 в 16:44

Класс!

Оксана Иванисова 25 Декабря 2010 в 18:00

Оригинально одобрение

Вот это красотень!!! одобрение одобрение одобрение

Вот это красотень!!! одобрение одобрение одобрение

Анастасия Попова 25 Декабря 2010 в 18:27

Красота,просто нет слов!!!! ребенок ест

✿(ړײ)Надя Федулова(ړײ)✿ 25 Декабря 2010 в 19:43

Вау!!! Супер мега красивущий и очень необычный салатик!!!
Спасибо, Елена!!!

Александра Филатова 25 Декабря 2010 в 20:27

безумный салат! попробую обз!

Мария Круглушина 25 Декабря 2010 в 22:09

Ну где ты все это находишь??? улыбка

Ольга Хакназарова 25 Декабря 2010 в 23:15

Ой,как прикольноулыбкаТак интересно было что это такое голубенькоеулыбка!Спасибо!!!

Я в шоке...нет слов))))супер одобрение одобрение одобрение одобрение одобрение одобрение одобрение одобрение

Надежда Чужакова 26 Декабря 2010 в 07:52

какаяже красота)

Виктория Герасимова 26 Декабря 2010 в 10:46

вкусно то как наверное улыбка

Ирина Новикова 26 Декабря 2010 в 11:05

Бесподобно красиво любовь!!!

Екатерина Новикова 26 Декабря 2010 в 13:58

какая красота.... любовь

Наталья Изевлина 26 Декабря 2010 в 16:21

Как красиво!!! И вкусно, наверное!!! Спасибо за рецепт!!! улыбка

Любаша К.& F 26 Декабря 2010 в 23:48

Спасибо Елена. Я как раз думала чтобы придумать кормящей маме на новогодний стол. Ты мне помогла. Лёгкий овощной салатик! Супер! А как красиво и аппетитно!

Тоcя К. 26 Декабря 2010 в 23:50

танцы, веселье

Светлана Зе-Леина 27 Декабря 2010 в 09:24

Самый красивый новогодний салат, который я только видела!

Мария Коткова 27 Декабря 2010 в 16:32

Какая красотища! на заметку к новому году! спасибо!

Марина С 27 Декабря 2010 в 19:22

прикольный салатик улыбка

Elena Mama Niki 29 Декабря 2010 в 15:12

Девочки! Всем спасибо закомменты, извините, что не отвечала, только вышла с дочей из больницы. Забрала нас скорая в ночь после отмечания наших 6 месяцев грусть Всех с наступающим Новым годом!!!!!

Лилия Юрго 3 Января 2011 в 22:25

Здорово! Очень красиво! Жаль, что поздно обнаружила, придётся следующего Нового года ждать чтоб такую красоту сделать и стол праздничный украсить смех

Инна В 18 Января 2012 в 10:32

красиво...