Отмеряем не взвешивая8 Декабря 2010 в 16:15
Многие из нас сталкивались с такой проблемкой, есть рецепт и всё в граммах, а весов под рукой нет. Что делать? Предлагаю решение проблемы:
В стакане:
250 гр воды, молока, сметаны
200 гр сахарного песка, картофельной муки, изюма, манки, гречки
160 гр пшеничной мука,
220-230 гр риса, фасоли, гороха, пшена , перловки
240 гр топленого масла, растительного масла
325 гр меда
В столовой ложке:
20 гр воды, молока, меда, топленого и растительного масла
25 гр сметаны, сливочного масла, сахарного песка , муки, соды,
30 гр соли, картофельной муки
15 гр уксуса, маргарина
В чайной ложке:
7-8 гр крупы
5 гр воды, молока, уксуса, топленого и растительного масла, маргарина
10 гр муки, сахара, соли, сливочного масла, сметаны
Среднего размера помидор, яблого, картофелина весят примерно одинаково - около 100 гр
морковь и луковица - 75 гр
Стакан учитывается на 220 грамм, такие как были раньше - гранёные.
Комментарии (11)
А я вот такой табличкой пользуюсь, очень удобно
http://www.skitalets.ru/food/articles/massa_shegol/massa.htm
Класс! А у меня в старой книге которую моя мама подарила мне перед свадьбой.
А эта у меня вообще самая любимая
http://gotovim-doma.ru/massa.php
И я в закладки отправила
спасибо
очень полезный постик 