Продукты для рецепта:

> >

творог - 500 г

яйцо - 4 шт.

сахар - 150 г

ваниль - 5 г

шоколадный бисквитный корж - 1 шт.

какао - 2 ст. л.

сливочное масло - 50 г

мука - 110 г

> >

Рецепт приготовления:

> >

Творог взбейте с желтками и ванилью до однородной массы (если творог сухой - добавьте немного сметаны).

Белки взбейте с сахаром до получения густой массы, добавьте творог и аккуратно перемешайте.

Готовый корж бисквита разомните вилкой до получения крошки.

В белково-творожную массу добавьте сливочное масло комнатной температуры, муку. Тщательно перемешайте.

Застелите форму бумагой для выпечки, выложите 1/2 части размятого шоколадного бисквита.

Затем выложите творожную массу.

Сверху выложите оставшиеся крошки шоколадного бисквита.

Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте пирожные около 40 минут.

> >

Остудите и присыпьте какао-порошком.

Разрежьте на квадратики.